目次
黄身を使用したアイスクリーム
2021年2月に、太田ファームで自社製の卵の黄身を原料としたアイスクリームが新発売されました。
乳化剤や安定剤は使用せず無添加で素材そのままの味を楽しめるアイスです。
一個250円です。
現在3種類販売されています。
それぞれが違う卵の黄身を使用しており、3種類味も違います。
それぞれ11番（黄色のパッケージ）、14番（薄いオレンジ色のパッケージ）16番（オレンジ色のパッケージ）のように、アイスクリームのパッケージに番号が付けられています。
個人的な感想では、番号が大きくなるにつれ濃厚感が増すような味で、番号が小さくなるほどさっぱり感がありました。
11番（黄色のパッケージ）
11番のアイスは「ココットレッド」を使用。
「ココットレッド」は卵焼きやケーキなど幅広く使用できる卵です。
14番（薄いオレンジ色のパッケージ）
14番のアイスは「キチン卵」を使用。エサに若鶏の健康維持に優しいキチンキトサンが使用されている卵です。
太田ファームでは、卵かけご飯用の卵としてもおすすめしています。
16番（オレンジ色のパッケージ）
16番のアイスは「ファフィ卵」を使用。健康食品、飲料にも使用されているファフィア酵母をエサにも使用しています。ファフィア酵母に含まれるアスタキサンチンは、抗酸化作用、発がん抑制、血糖値抑制、美白効果があると言われています。
電話番号
電話：011-383-8245
FAX：011-384-6118
株式会社太田ファーム公式Facebook
株式会社太田ファーム公式ウェブサイト
「株式会社太田ファーム」住所とアクセス地図
住所：江別市角山189
「太田ファーム」関連記事
