江別産ゆり根使用「ゆり根バターパン」
1月より、期間限定で「ゆり根バターパン」が販売されています。
ゆり根は江別の清水農園で収穫されたものを使用されています。
値段は一つ200円。
1月いっぱいの販売予定ですが、材料がなくなり次第、販売終了が早まることもあります。
《 お待たせしました！ゆり根バターです！》
— ほっぺぱん (@hoppepan1) January 5, 2021
嬉しい事に毎年楽しみに待ってくださっているお客さまが多数いらっしゃる『ゆり根バター』。今年も清水農園さんが手間も時間もかけて作った貴重なゆり根を持って来てくださいました！ホクホクのゆり根が入ったおいしいパンです。#清水農園 pic.twitter.com/m7RuJtbSqm
ゆり根について
ゆり根は生産のほとんどが北海道で、11月から翌2月が最盛期です。
甘みとほろ苦さがあり、加熱するとホクホクした食感になります。
栄養価は野菜の中でもカリウムは上位にはいるほど多く含まれていて、むくみや高血圧の改善にも良いとされています。
また腎臓にたまりやすい老廃物の排出を促す作用があります。
ほっぺぱん住所とアクセス地図
住所：江別市野幌町53-2
