藤澤製菓株式会社について
藤澤製菓株式会社は、1924（大正13）年4月8日に創業され、100年近い老舗店です。菓子製造・販売、給食の米飯・パン搬入を事業として行っています。
えぞわらび餅実食
えぞわらび餅は、当別に住む知人より頂きました。お店に行ったことがまだないのですが、公式ウェブサイトがありましたので拝見しました。えぞわらび餅は、全国菓子総裁賞受賞されています。全国菓子総裁賞とは、4年に1度開催される、お菓子のオリンピックで受賞される賞のことです。ふじさわ製菓では、他にも中華まんじゅう、ようかん、紅白まんじゅうなど様々な洋和菓子が製造されています。
パッケージの記載より
石狩川にそそぐ篠津川一帯の石狩平野、見渡す限りの原野覆われ、この地にわらびが繁茂していたことから、蕨岱という地名由来となりました。開拓によって広大な田畑が広がった現在でも行楽の季節には、そのわらびを求める山菜取りの姿を見受けます。当店のえぞわらび餅は、精製されたわらび粉とゆべしを使用しており、柔らかくてモチっとした独特の食感が楽しめます。更にたっぷり入ったくるみの楽しい歯ごたえが、芳醇なきな粉と香ばしい醤油の風味と相まって、きっと満足していただける事と存じます。
当別町のイメージキャラクターどべのすけもパッケージに描かれています。
栄養成分1箱56g当たり
エネルギー 106kcal
タンパク質 1.4g
脂質 2.8g
炭水化物 2g
食塩相当量 0.1g
藤澤製菓株式会社公式ウェブサイト
藤澤製菓株式会社住所とアクセス地図
住所：石狩郡当別町弥生51
