江別EBRIに新店舗「SHIMA CAFE & CURIOUS（シマカフェ アンドキュリアス）」が2025年11月21日オープン。カフェと雑貨、ビザールプランツ、眼鏡物販が融合した新スタイル空間。離島食品を使ったメニューも楽しめます。アクセス情報も紹介。
EBRIに新たなカフェ誕生！
北海道江別市・東野幌町の商業施設 EBRI（エブリ） に、地域の“食・雑貨・植物”を融合した新店舗が2025年11月21日（金）にグランドオープンします。
新たに加わるのは、SHIMA CAFE & CURIOUS（シマカフェ アンド キュリアス）。
江別で「ちょっと違うカフェ体験」を求めていた方には、見逃せないお店です。
どんなお店？
このカフェは、次の3つの魅力を備えています：
- 眼鏡ブランド Holmes & Watson のセレクト眼鏡コーナーが併設。
- 離島の食品やこだわりの雑貨を扱う “& CURIOUS” の物販スペースが同居。
- 植物好きにはたまらない、ビザールプランツ専門の物販（and curious plants）も併設。
つまり、カフェとしてゆったり過ごすだけでなく、「眼鏡を選ぶ」「雑貨を覗く」「珍しい植物を探す」といった3つの楽しみが一つの空間で味わえる、欲張りな新スタイルの店舗です。
さらに、「& CURIOUS」で扱われていた“離島の食品”を使ったメニューも提供されるとのこと。
地元・江別市民としては、「北海道らしさ × 離島の味 × ライフスタイル雑貨」という組み合わせが新鮮です。
オープン日時・アクセス情報
・グランドオープン：2025年11月21日（金）
・住所：北海道江別市東野幌町3-3（EBRI内）
・商業施設EBRIについて：旧ヒダ工場の建物をリノベーションし、“赤レンガのまち”江別の魅力を発信する施設です。
・最寄り駅：JR野幌駅 徒歩約5分。車でも駐車場あり。
江別市民にとってのメリット
・仕事帰りや休日、おしゃれな“寄り道”スポットがまた一つ増えました。
・植物の購入や雑貨探しを、カフェタイムとセットで楽しめるため、時間を有効に使えます。
・離島の食品を使ったメニューを通じて、普段とはちょっと違う“味の発見”ができます。
・地元施設EBRIの魅力がさらに増すことで、江別という地域の魅力度もアップ。
こんな人におすすめ
・おしゃれな眼鏡を探している人／雑貨好きな人／植物好きを自称する人。
・「カフェでゆったり過ごしたいけど、つい物販も見て回りたくなる」という人。
・江別で“休憩＋買い物”を同時に済ませたい人。
まとめ
江別市・東野幌町の「EBRI」という場に新たに生まれる「SHIMA CAFE & CURIOUS」。
ここは“見る・選ぶ・味わう”がひとつにまとまった空間。
11月21日のグランドオープン、ぜひお見逃しなく。友だちを誘って、新しい江別のスポットを一緒に楽しみましょう！
EBRI（エブリ）公式サイト・SNS
