北海道江別市野幌で長年愛されてきた「手打そば わか竹」が、2025年8月31日をもって閉店しました。1999年のオープン以来、26年間にわたり地域の人々に親しまれてきたお店です。
「手打そば わか竹」住所・アクセス地図
「手打そば わか竹」は、毎日店主が丁寧に打つ本格手打ちそばが評判のお店でした。
落ち着いた店内と温かな雰囲気で、地元はもちろん遠方からも多くのそば好きが訪れていました。
- 店名：手打そば わか竹
- 住所：〒069-0815 北海道江別市野幌末広町1-6
（2番通りと白樺通り沿い 江別消防本部向かい）
- 営業期間：1999年〜2025年8月31日
閉店の理由
公式の閉店掲示によると、店主の体調不良と体力低下により、毎日のそば打ちを続けることが困難となったことが閉店の理由です。
お盆時期の最盛期を過ぎてからさらに体調が悪化し、営業継続を断念する判断に至ったとされています。
「26年間、多くのお客様に支えられ営業してまいりました。いそがしくも充実した仕事をさせていただいたことは感謝の念に堪えません。突然の終了で多くのお客様にご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げます。長年のご愛顧、本当にありがとうございました。」
― 手打そば わか竹 店主
地域に残した思い出
「手打そば わか竹」は、家族連れや常連客にとって思い出の場所でした。
特に昼時には行列ができることも多く、江別市民にとって特別なお店のひとつでした。
閉店後の跡地について
現時点では「手打そば わか竹」跡地の活用についての情報は出ていません。
新しい店舗や施設の予定が分かり次第、この記事でも更新していきます。
まとめ
26年にわたり江別市民や江別市外の方々に愛されてきた「手打そば わか竹」が、2025年8月31日で閉店しました。
突然の閉店は残念ですが、これまで多くの人々に美味しいそばと憩いの時間を提供してきたことに、心から感謝の気持ちが残ります。
跡地の情報や新しいお店が決まり次第、引き続きお知らせします。
