夢工房トンデンファームでガーデンセール
6月27日（土）と28日（日）にかけて、夢工房トンデンファームにてガーデンセールが開催されていました。今回は、ベイクド・アルルも出店されており、サクもちシュー、パン、そしてバウムバーガーなど他にもスイーツが販売されていました。
ベイクド・アルルが出店すると、1時間は並ぶなど凄い行列ができますが、この日は数人並んでいただけで、行列もなくすぐに買うことができました。今回は、その中の「北海道生クリームの低温焼成バウムバーガー」を紹介したいと思います。
値段は400円です。
バウムバーガー実食
バウムバーガーは今回初めて食べました。ベイクドアルルの公式ウエェブサイトによると、生クリームは北海道産生乳100％を使用しています。包装袋には、「一層一層じっくりと焼き上げたしっとり生地のバウムクーヘンに北海道の生クリームをたっぷりとサンドしました。」と書かれています。
半分に切ってみると、バウムクーヘンの層と、たっぷりと生クリームが入っているのが一目瞭然です。生クリームも甘過ぎず、あっさりとした味です。
栄養成分表示
1個（160gあたり）
エネルギー 479kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 34.4g
炭水化物 37.6g
食塩相当量 0.5g
保存方法
冷蔵保存（10℃以下）