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新メニュー平日限定「しびれ鶏」
キッチンカー三美焼鳥江別店で2021年8月より、新メニューの「しびれ鶏」が平日限定で販売されています。
公式Twitterによると、ジャンボ焼鳥に花椒（ホアジャオ、カショウ）と青唐辛子を使用。
花椒は中国原産のスパイスで、しびれるような辛味が最大の特徴であり、中国料理のスパイスや薬用としても使用されています。
皆様おはようございます。
— キッチンカー三美焼鳥 江別店 (@mibiyakitori) August 25, 2021
店舗では販売していたのですが告知をするのを忘れていました💦
ジャンボ焼鳥に花椒と青唐辛子を使った新商品、しびれ鶏です！
青唐辛子のじんわりした辛さと花椒のしびれが癖になり、ビールが進みますよー！
是非一度お試し下さい！#江別Twitter会 #三美焼鳥#しびれ鶏 pic.twitter.com/HrXqT76jW8
「しびれ鶏」実食レポ
少しピリッとした辛味があり、このピリッとした味が食欲をより搔き立てられるような感じの美味しさです。
個人的にもハマる味で、過去に味わったことのないような焼き鳥でした。
しびれ鶏を食べた方の投稿でも、ビールやお酒がすすむなどの内容が見られます。
私自身アルコールが飲めず、アルコール類と一緒には食べれなかったのですが、お酒のおつまみにも合いそうなのが分かる新メニューです。
ぜひおすすめの一品です。
値段
153円（税込み）
「キッチンカー三美焼鳥」公式Twitter
「キッチンカー三美焼鳥江別店」公式サイト
「キッチンカー三美焼鳥江別店」住所とアクセス
住所：江別市野幌町57-12
JR野幌駅北口より徒歩5分
参照記事： 四川料理に欠かせない「花椒（ホアジャオ）」とは？山椒との違い＆使い方まとめ
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