江別産食材使用「ソフトバウムクーヘン」発売
江別産うどんの「和食や花あかり」で、江別産食材を使用したオリジナル「ソフトバウムクーヘン」が2021年9月3日に発売されました。
花あかりでは、今年春に江別産小麦ハルユタカをブレンドしたバウムクーヘンが発売されました。
その時の実食レポです。
↓↓↓
今回発売されたのは、江別産小麦ハルユタカをブレンドした小麦の他に、江別太田ファームの卵、田中養蜂場のハチミツ「百花」が使用されています。
また北海道産のバターも使用。
しっとり感もより増したようです。
実食レポ
江別産小麦ハルユタカをブレンドしているためか、重みもずっしりあるバウムクーヘン。
食べてみると、程よい甘みがあり食べやすいです。
ついつい食べ過ぎてしまいそうになるほど。
食感もまさにしっとりしています。今回は自宅用に買いましたが、お土産にもとても喜ばれそうな商品だと個人的に思ってます。
値段
980円（税込）
店内販売スペース（写真）
営業時間・定休日
営業時間：
昼の部 午前11時～午後2時30分（ラストオーダー午後2時）
夜の部 午後5時～午後9時30分（ラストオーダー午後9時）
定休日：月曜日
2021年9月3日現在、緊急事態宣言にともない営業時間が午後8時までです。
「和食や花あかり」公式サイト
「和食や花あかり」住所とアクセス地図
住所：江別市向ヶ丘14-3
